Rezept: Unglaublich Zwiebelsuppe, französische Art - Einen Versuch Wert Worth!

Zwiebelsuppe, französische Art.

Mutter. Zwiebelsuppe, französische Art kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Zwiebelsuppe, französische Art using 9 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Zwiebelsuppe, französische Art

1. Bereiten 500 g von Zwiebeln.
2. Sie brauchen 2 Zehen von Knoblauch.
3. Muss 40 g von Butter.
4. Benötigen von Salz und Pfeffer.
5. Es ist 20 g von Mehl.
6. Benötigen 1 l von Fleischbrühe.
7. Vorbereiten 1/4 l von Weißwein z.b. Silvaner.
8. Bereiten 100 g von Hartkäse.
9. Notwendigkeit 4 Scheiben von Toast.

Zwiebelsuppe, französische Art So wird's gemacht:

1. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden und den Knoblauch klein würfeln..
2. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin hellgelb rösten. Mit Mehl bestäuben und unter Rühren 5 Minuten durchschwitzen lassen. Mit der Brühe und dem Wein auffüllen. Bei kleiner Flamme weiter köcheln lassen..
3. Das Toast kräftig toasten. Die Scheibe in eine feuerfeste Schale legen und vorsichtig die Suppe darüber gießen und mit dem Käse bestreuen. Die Suppe in einem vorgeheizten Ofen auf die obere Schiene stellen und den Käse goldbraun backen..