Rezept: Tadellos Mangold-Walnuss Quiche - Sehr Einfach und Schnell

Mangold-Walnuss Quiche.

Mutter. Mangold-Walnuss Quiche kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Mangold-Walnuss Quiche using 15 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Mangold-Walnuss Quiche

1. Notwendigkeit von Für 1 Quiche-Form Durchmesser 28cm.
2. Brauchen 1 von runder Teig (Kuchen-, Mürbe- oder Blätterteig).
3. Es ist Etwas von Butter zum Anbraten.
4. Sie brauchen 2 von mittelgroße Zwiebeln.
5. Du brauchst 300 g von Mangold.
6. Du brauchst 150 g von Walnüsse.
7. Sie brauchen 4 von Eier.
8. Benötigen 150-200 g von Crème fraîche oder Sauerrahm.
9. Bereiten 60 g von geriebener Gruyère oder anderer Hartkäse.
10. Benötigen von Salz & Pfeffer zum Abschmecken.
11. Brauchen von ca. 500 g getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken.
12. Bereiten von Passende Beilagen:.
13. Bereiten von Grüner Salat oder Tomaten-Salat.
14. Benötigen von Tipp:.
15. Erforderlich von Die Quiche schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Mangold-Walnuss Quiche Richtlinien

1. Den Teig in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform gegen. Teig am Rand leicht andrücken. Mit einer Gabel den Teigboden mehrmals einstechen. Dann den Teig mit einem Backpapier bedecken und mit den getrockneten Hülsenfrüchten beschweren. Bei 160 Grad 10 Min. blind backen. Abkühlen lassen und danach Backpapier mit den Hülsenfrüchten entfernen..
2. Mangold in feine Streifen schneiden, Blätter und Stängel jeweils getrennt! Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse grob hacken..
3. Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln darin 3-4 Min. andünsten. Mangoldstängel und Walnüsse zugeben und 2-3 Min. garen. Die Mangoldblätter untermischen und 1-2 Min. zusammenfallen lassen. Salzen und pfeffern. Die Gemüsemischung gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen..
4. Eier und Crème fraîche oder Sauerrahm in einer Schüssel glattrühren. Den Käse einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die blind gebackene, mit Mangold-Walnuss gefüllte Quiche gießen..
5. Die Quiche im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Füllung fest ist..