Rezept: Komplett Flammkuchen - Bereit Um Appetit Zu Machen

Flammkuchen.

Willkommen Mama. Flammkuchen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Flammkuchen using 13 zutaten und 12 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Flammkuchen

1. Sie brauchen 105 g von Mehl Typ 405.
2. Notwendigkeit 1 g von Trockenhefe.
3. Bereiten 2 g von Salz.
4. Sie brauchen 2 g von Zucker.
5. Erforderlich 5 g von Olivenöl.
6. Bereit 65 g von Wasser.
7. Erforderlich 60 g von Dr. Oetker Creme Vega.
8. Muss 30 g von Soja- oder Haferjoghurt ungesüßt.
9. Sie brauchen 1 MSP von Salz.
10. Es ist 1 MSP von Muskat.
11. Bereiten 1/4 TL von Pfeffer.
12. Bereiten 1/4 TL von Olivenöl.
13. Erforderlich 1/2 TL von Petersilie.

Flammkuchen So wird's gemacht:

1. Den Teig kannst du mit etwas Mehl in den Händen einfach in 2 min selbst kneten, ohne einen Rührer / Kneter etc. Das Mehl solltest du an den Händen haben, da der Teig schon ziemlich klebrig ist. Bevor es los geht, müsst ihr euren Ofen bei Umluft Ober/Unterhitze – auf 250 Grad vorheizen. Er MUSS vorgeheizt sein!.
2. Ein guter Tipp von mir : Backpapier -> Mehl drauf streuen -> den Teig drauflegen -> Mehl drauf -> Zweites Backpapier drauf -> Mit dem Nudelholz platt drücken..
3. Für den Teig nimmst du eine Schüssel und legst diese auf die Backwaage..
4. Nullen und die folgenden Zutaten in die Schüssel geben: 105g Mehl Typ 405 1g Trockenhefe 2g Salz 2g Zucker 5g Olivenöl 65g Wasser Jetzt knetest du das Ganze einfach 2 min lang mit der Hand zusammen..
5. Der Belag : 60g Dr.Oetker Creme Vega 30g Soja- oder Haferjoghurt ungesüßt 1 MSP Salz 1 MSP Muskat 1/4 TL Pfeffer 1/4 TL Olivenöl 1/2 TL Petersilie.
6. Den Teig auslegen und in Form bringen..
7. Wenn der Teig ausgelegt ist, schmiert ihr den Belag einmal über die gesamte Fläche..
8. Jetzt streut ihr nochmal großzügig wie auf dem Bild zu sehen, Petersilie drüber..
9. Eine rote Zwiebel halbiert ihr, und schneidet sie in Streifen um den Flammkuchen komplett damit zu belegen..
10. Bei Bedarf könnt ihr auch von z.B. SimplyV den geriebenen Käse drüber streuen – Müsst ihr aber nicht..
11. Das Ganze jetzt auf ein Blech oder Gitter samt dem Backpapier legen und in den vorgeheizten Ofen legen..
12. 6 min backen. Raus damit – Schneiden – Essen! :D Guten Apppeeetit.